Tomatensoep & tapenade

Ingrediënten voor de soep

1 ui, gesnipperd

2 tenen knoflook, fijngesneden

1 kilo romatomaten, in parten

1 liter water

2 groentebouillontabletten

1 blikje tomatenpuree 140 gram

2 eetlepels kookroom

2 eetlepels olijfolie

Stokbrood of bacquete

 

Ingrediënten voor de tapenade

1 eetlepel pesto

10 zwarte olijven

chilivlokken

Categorieën: , ,